戒烟是保持健康的最好做法，但是对戒不掉烟瘾的人来说，最好多吃杏仁果、核果、葵花籽、全麦全谷类五谷杂粮食物了。因为最新研究显示，富含维他命ｅ的食物，是抗肺癌的最佳健康食品。  

   「美国国家卫生研究院癌症研究中心期刊」的最新研究报告指出，芬兰抽烟者血中维他命ｅ含量够高时，患肺癌的风险可降低19-23%之多。研究人员指出，由于芬兰民族本来就习惯吃全麦或全谷食物，而这些食物又含有丰富的维他命ｅ，因此可以作为芬兰人血液维他命ｅ含量较高的解释。研究人员也对29,133位白人男性抽烟者进行血液测试，这些人的共通点是每天补充50毫克维他命ｅ及20毫克维他命ａ，平均7.7年之久。结果也显示，这些人患肺癌的风险也降低40-50%之多。