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1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合；2、促进氨基酸(氨基酸产品，氨基酸资讯)中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命。3、改善铁(补铁产品，补铁资讯)、钙(补钙产品，补钙资讯)和叶酸(叶酸产品，叶酸资讯)的利用。4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。5、促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血。；6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力(免疫力产品，免疫力资讯)。
二、维生素ｃ缺乏和疾病
客专题行业资讯
维生素ｃ缺乏时，其症状表现为：1．牙龈肿胀出血，牙床潰烂、牙齿松动。2．骨骼畸形、易骨折。3．伤口难愈合等。进一步则引起坏血症、贫血。4．大出血和心脏衰竭，严重时有猝死的危险。5．肌肉纤维衰退，包括心肌衰退。维生素c(维生素c产品，维生素c资讯)是无毒的营养素，但每天摄入量超过八克会有害，症状包括：恶心，腹部痉挛，腹泻，铁的过量吸收，红血球破坏，骨骼矿物质代谢增强，防碍抗凝剂的治疗，血浆胆固醇升高，并可能对大剂量维生素ｃ形成依赖。
三、维生素ｃ日推荐量知多少？主要食物来源有哪些？
健中心蜂产品营
日推荐量
组别年龄(岁)维生素ｃ（毫克）
中心保健食品维
婴儿0--130
儿童(少年儿童营养产品，少年儿童营养资讯)1--1035--50
众营养食疗·饮
青少年11--1850--60
成人60
页营养商城营养
孕妇(孕妇产品，孕妇资讯)80
乳母100
运动营养菜谱·
食物来源
猕猴桃、樱桃、柑橘类水果、番石榴、青椒或红辣椒、芥菜、菠菜、草莓、葡萄以及番茄等.
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